7 Ingwer – der Winterwärmer Ob frisch im Tee oder getrocknet im Gebäck: Ingwer wärmt von innen. Er wirkt entzündungshemmend, stärkt das Immunsystem und hilft gegen Übelkeit. Gerade in der Erkältungszeit ist er ein treuer Begleiter. Kardamom – das edle Gewürz aus dem Orient Kardamom verleiht Lebkuchen und Heißgetränken eine exotische Note. In der ayurvedischen Medizin gilt er als Allrounder: Er regt die Verdauung an, wirkt erfrischend auf den Atem und bringt den Kreislauf in Schwung. Wer Kardamom noch nicht probiert hat, sollte ihn einmal im Kaffee testen. Das sorgt für ein ganz neues Geschmackserlebnis. Warum wir Gewürze lieben Weihnachtsgewürze verbinden Genuss und Gesundheit auf besondere Weise. Sie machen nicht nur Plätzchen und Getränke aromatisch, sondern unterstützen auch das Wohlbefinden. Vielleicht liegt darin ein Teil ihrer Magie: Sie schenken Wärme, Geborgenheit und tun gleichzeitig dem Körper etwas Gutes. Wenn wir also in den kommenden Wochen Zimtsterne backen, Nelken in den Punsch geben oder Ingwertee kochen, bringt dies nicht nur Geschmack, sondern auch ein Stück Wohlbefinden. Weihnachten ist die Zeit der Düfte, der Erinnerungen und des Miteinanders. Gewürze gehören dazu, ebenso wie Kerzenschein und Tannenduft. Genießen Sie die festlichen Tage mit allen Sinnen und lassen Sie sich von der geheimen Kraft der Weihnachtsgewürze begleiten. Schon gewusst? Im Mittelalter war Muskatnuss so wertvoll, dass sie zeitweise mit Gold aufgewogen wurde. Auch Zimt galt als Luxusgut und wurde in manchen Städten sogar als Zahlungsmittel akzeptiert. Heute sind diese Gewürze für uns alltäglich. Ihr geschichtlicher Wert macht sie aber noch faszinierender. n Enno Olbrich
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