24 Rund um den Glockenturm · August/September 2025 Genuss Aus dem Parkrestaurant Beeren & Pilz-Highlights im August Der August verwandelt unser Parkrestaurant in ein kulinarisches Paradies. Von Montag bis Sonntag zwischen 11.30 und 14.30 Uhr dreht sich alles um die Schätze des Waldes. Pfifferlinge stehen im Mittelpunkt unserer Karte. Starten Sie mit unserem Pfifferlingsrahmsüppchen. Der cremige Kräuterschmand verleiht der Suppe eine besondere Note. Die warme Vorspeise bereitet Sie perfekt auf die kommenden Geschmäcker vor. Unser Highlight: Gebratenes Lachsfilet auf Pfifferlingsrisotto. Der zarte Fisch harmoniert perfekt mit dem cremigen Risotto. Die Pfifferlinge geben dem Gericht seinen unverwechselbaren Charakter. Warum schmecken Pfifferlinge im August so besonders? Die Pilze haben jetzt ihre beste Saison erreicht. Ihr nussiger Geschmack und die feste Konsistenz machen sie zur idealen Zutat für unsere Sommerküche. Und zum Nachtisch können wir unseren Blaubeerbecher sehr empfehlen. Der Herbst nähert sich dem Teller und es wird köstlich Die ersten Herbstblätter fallen und bei uns beginnt die Kürbiszeit. Orange, gelb und grün leuchten die vielseitigen Früchte in unserer Küche. Jetzt zeigen wir Ihnen, was alles in einem Kürbis steckt. Unsere Kürbissuppe wärmt Sie an kühlen Tagen. Cremig, würzig und mit einem Hauch von Ingwer verfeinert. Die gerösteten Kürbiskerne sorgen für den perfekten Biss. Die gebratene Perlhuhnbrust vereint sich harmonisch mit unserem Kürbisrisotto. Das Fleisch bleibt saftig und zart. Das Risotto überzeugt durch seine cremige Konsistenz und den milden Kürbisgeschmack. Kürbisse bieten mehr als nur Geschmack. Sie liefern wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Beta-Carotin stärkt Ihr Immunsystem für die kommende Jahreszeit. Und wenn Sie nachmittags vorbeischauen, dann haben wir auch immer ein vielfältiges Kuchen- und Tortenangebot für Sie. Dazu einen Tee oder Cappuccino und das Kaffeekränzchen kann beginnen. n Team Parkrestaurant
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