28 Rund um den Glockenturm · April/Mai 2025 Genuss Aus dem Parkrestaurant Unser Osterbuffet Lassen Sie sich von unserem allseits beliebten Osterbuffet verzaubern. Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit einer Mischung verschiedener Frühlingssalate, edlem Spargel und gebratenen Scampi. Unser gebeizter Lachs mit hausgemachter Honig-Senf-Dillsauce und mediterranen Antipasti-Variationen verwöhnen Ihren Gaumen. Die cremige Spargelsuppe mit knusprigen Croûtons leitet perfekt über zu unseren Hauptgängen: Wählen Sie zwischen zarter Lammkeule mit Ratatouille und Rosmarinkartoffeln oder gebratenem Lachsfilet auf Spargelrisotto. Zum krönenden Abschluss erwarten Sie Käsespezialitäten und verführerische Desserts wie die traditionelle »Hamburger Rote Grütze«, luftige Mousse au Chocolat und samtige Panna Cotta. Spargelzeit bringt Frühling auf den Teller Genießen Sie den König des Gemüses in seiner reinsten Form: Knackig-zarter weißer Stangenspargel, serviert mit samtiger Sauce Hollandaise und dampfenden neuen Kartoffeln. Wählen Sie Ihre perfekte Begleitung – traditionell mit würzigem Katenschinken, elegant mit zartem Lachsfilet oder klassisch mit einem saftigen Kalbsschnitzel. Auch Maischolle ist Tradition Der Mai bringt uns die beste Scholle des Jahres. Genießen Sie diesen köstlichen Nordseefisch frisch aus der Pfanne, begleitet von herzhafter Speckstippe und frühen Kartoffeln – ein authentischer Geschmack des Nordens, der Tradition und Frische vereint. Und natürlich darf am 1. Mai auch die Maibowle mit Live-Musik nicht fehlen; und Sie werden auch wieder frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Schlagsahne auf unserer Karte finden. Der Frühling kann also kommen. n Team Parkrestaurant Das Team vom Krämerladen wünscht Ihnen ein sonniges Osterfest Und schauen Sie doch gern einmal bei uns vorbei und machen sich ein Bild von unserem vielfältigen Osterangebot. n Team Krämerladen
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